蒜黄炒肉
[主料]
蒜黄：一把
肉：适量
[辅料]
甜面酱：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒肉的做法步骤]
1、肉切细条，放料酒酱油腌制10分钟。
2、蒜黄切段。
3、炒锅放适量油，放入肉丝翻炒。
4、将肉丝翻炒变色，加一大勺面酱，炒匀。
5、放蒜黄，翻炒均匀，加适量盐调味，出锅即可。
[小窍门]
蒜黄炒过了就不好吃了，太生又会有点辣，所以要注意火候哦！
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