焦香烤排骨土豆
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
麦芽糖：适量
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[焦香烤排骨土豆的做法步骤]
1、材料：土豆。
2、材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
3、酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
4、将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
5、烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
6、然后铺上排骨。
7、烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。
8、中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
9、直至烤熟即可。
使用的厨具：电烤箱
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