一帆风顺
“ 很简单的一道菜，蒜蓉芝士烤虾加了个黄瓜帆，造型还是挺可爱的，小朋友应该会喜欢吧~~”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
香葱：适量
红椒：适量
芝士片：适量
黄瓜片：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[一帆风顺的做法步骤]
1、虾洗干净，背部剪开。
2、挑去砂线。
3、用刀从背部切开，腹部和尾部相连，将切好的虾展开。
4、用刀在虾肉上切几刀，将筋脉切断，防止在烤的时候虾翘起来。
5、用盐和料酒将虾腌制10分钟。
6、红椒和香葱切碎。
7、红椒和香葱碎和蒜蓉混合，加一点盐拌均。
8、备好的芝士。
9、芝士片也切碎备用。
10、将蒜蓉、红椒、香葱均匀的铺在虾上。
11、最上面放上芝士碎，入烤箱，200度烤8-10分钟。
12、取出后用黄瓜片做成帆装饰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜 老人 晚餐 酒席