腊肠豆腐
“ 我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。
做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。”
[主料]
腊肠：一根
豆腐：一块
[辅料]
青椒：适量
姜：适量
蒜：适量
郫县豆瓣酱：适量
香菜叶：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠豆腐的做法步骤]
1、将豆腐准备好。
2、将腊肠、青椒、蒜切碎待用。
3、起油锅，爆香姜蒜青椒，下腊肠炒香。
4、下一点豆瓣酱入锅。
5、煸香。
6、下豆腐兜匀。
7、加一点水，稍煮一分钟。
8、出锅前加点香菜叶子，盐调味。