鸡蛋炒米线
“ 鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了，偷偷炒一个就解决问题了，多好。不错，这个菜简单又好吃，学会了起码不会饿肚子，呵呵。今天仅以此菜献给他，我的良师益友，我的亲人。”
[主料]
米线：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
白菜叶：数片
[配料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒米线的做法步骤]
1、将白菜切碎。
2、米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。
3、起油锅，滑熟鸡蛋。
4、下白菜炒至断青。
5、加入米线。
6、炒匀，下适量的生抽调味。
7、香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出锅了。
所属分类： 主食 家常菜