烤箱版烧烤
[主料]
鸡翅：4个
鸡爪：2个
鱼豆腐：适量
龙虾排：适量
金针菇：适量
火腿肠：2根
韭菜：适量
土豆：1个
[辅料]
蒜：1头
孜然粉：2勺
芝麻：2勺
辣椒面：1勺
白糖：1勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
油：2勺
盐：半勺
烧烤蘸料：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤箱版烧烤的做法步骤]
1、首先，先把料调好，按照辅料单上依次放入，搅匀。
2、鸡翅中，鸡爪划上几刀方便入味，放入料盆里腌制半个小时。
3、土豆已经切片，火腿打上花刀，韭菜中间断开，金针菇洗净就可以了，龙虾排，鱼豆腐忘记拍照了，备用就行。
4、然后，把烤盘拿出，铺上一层一直，用小刷子刷均匀的刷墙一层油。
5、然后，把鸡翅，火腿等摆在盘中。
6、摆好后，把盆中剩的料，用刷子刷到其他上面。
7、烤箱上下火180度烤30分钟，我的烤箱比较小，所以我在中间15分钟后又翻了一下。
8、烤好后，拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。
9、青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样！
[小窍门]
疫情期间我们为国家做贡献，不能经常出门，但是对这类食物又比较向往，所以想吃的可以自己做一下，（鸡爪和鸡翅，建议提前用水焯一下，再腌制，我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧，烤箱的温度不是绝对的，也可以上下200度烤20分钟，烧烤料也可以不放，非常好吃的
使用的厨具：烧烤架/炉、烤炉
所属分类： 烧烤 烤箱菜