培根洋葱方片
“ 这是一道咸香的、可以补充能量的、满足口腹之欲的休闲小零嘴。玩PSPde时候，时不时叼上几片，闲哉，乐哉~！今天，就把PSP当作陪衬吧，主角则是——培根洋葱方片”
[主料]
高筋面粉：50g
低筋面粉：100g
[辅料]
无盐黄油：50g
泡打粉：2g
白油：20g
蛋白：25g
洋葱：15g
培根：1片
[配料]
盐：1g
细砂糖：10g
黑胡椒：少许
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[培根洋葱方片的做法步骤]
1、洋葱及培根分别切成细末。
2、培根放入锅内用小火炒香，再加入洋葱末一起拌炒。（炒培根时不用放油，因为培根油份够足）
3、熄火后加入黑胡椒调味，放凉备用。
4、无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白继续拌匀。
5、加入过筛后的粉料，用橡皮刮刀轻轻拌合。
6、再将做法2的材料拌入，用手抓揉混合成面团。
7、将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片，再用模具切割。
8170、℃烘烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟即可。
9、烤的时候就飘来香味，也飘来很多馋猫……哈哈
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