麻酱红糖吐司
[主料]
高粉：200克
全麦粉：50克
吉士粉：20克
酵母：4克
白糖：25克
盐：4克
黄油：20克
温水：165克
[辅料]
黑芝麻酱：适量
姜汁红糖：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[麻酱红糖吐司的做法步骤]
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉至完全阶段。
3、准备馅料。
4、将2者混合 1：1调稠些。
5、然后放到温暖处发酵至2倍大。
6、排气松弛15分钟。
7、用擀面杖擀平。
8、将馅料均匀的涂在面片中。
9、然后从一头卷起来。
10、纵向切二刀。
11、像编辫子的方法三股辫，头尾捏紧收口。
12、放进吐司盒中最后发酵。
13、发酵40分钟左右，表面有膨松感。
14、放进预热过的烤箱175度30分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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