小米锅巴
[主料]
小米：适量
面粉：适量
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[小米锅巴的做法步骤]
1、小米侵泡2个小时。
2、去水份加盐和五香粉。
3、放入面粉。
4、和成团，醒发半个小时。
5、擀成薄片。
6、切成小块。
7、锅中烧油，小火，放入面片。
8、炸到金黄捞出。
使用的厨具：煮锅
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