香肠炒包菜
[主料]
包菜：适量
香肠：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
胡萝卜：适量
[配料]
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒包菜的做法步骤]
1、把葱、姜、蒜、胡萝卜、辣椒切好。
2、香肠切片。
3、包菜切块。
4、锅中放油烧热，放入1炸香。
5、再倒入香肠炒一炒。
6、倒入包菜炒，放入蚝油。
7、炒到包菜塌了，放入盐、味精出锅（香肠里有盐，这时少放点就可以了）。
[小窍门]
炒时也可少放点醋。
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