宫烧莲藕
[主料]
藕：一节
[辅料]
胡萝卜：适量
西葫芦：100克
香菇：两朵
脆皮肠：一根
水淀粉：适量
[配料]
香油：适量
鸡精：适量
葱姜：适量
香醋：适量
美极鲜：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[宫烧莲藕的做法步骤]
1、准备食材。
2、藕去皮切粗条，放在清水中浸泡，胡萝卜，西葫芦，香菇，脆皮肠都切条备用。
3、炒锅到油爆香葱姜末。
4、倒入藕条翻炒，再放入香菇继续。
5、加香醋，美极鲜，糖，清水稍煮2分钟。
6、把胡萝卜条倒入翻炒。
7、再加入西葫芦炒匀。
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