香菇炒虾
[主料]
干香菇：20克
[辅料]
大虾：半斤
香菜：一两
[配料]
葱姜：适量
盐：3克
水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇炒虾的做法步骤]
1、大虾去须洗净。
2、香菇泡软洗净。
3、片成片。
4、香菜洗净切段。
5、热锅下油，先放入葱姜炝锅。
6、再放入大虾翻炒。
7、炒出虾油。
8、然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。
9、最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
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