淮山粟米排骨汤
“ 这是一款适合秋冬滋补的汤，健脾益胃，做法简单，口味清淡微甜，那四相当滴好喝叻~”
[主料]
淮山：一根
玉米：两条
排骨：两条
[辅料]
枣：5颗
[配料]
盐：少量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[淮山粟米排骨汤的做法步骤]
1、先将排骨入锅加水大火烧开后，捞出排骨温水冲净。
2、排骨，玉米，枣放进汤锅加温水大火烧开后，转中火十分钟（加快食材软烂，减少煲汤时间），再转文火15分钟。
3、淮山去皮切滚刀块放入汤锅，继续煲30分钟，放入少量盐（不放也可，根据个人口味）。
4、一锅鲜美无比的滋补汤就完成了，尽情享用吧，冬日里喝上这样一锅透着清甜玉米香的美味，保准会让你胃暖暖的同时，心也暖暖的~。
[小窍门]
1、.第二步之所以加温水是因为煮过的排骨遇冷水会变硬不易煮烂，口感老。
2、.记住要最后放入淮山，因为淮山容易煮烂，烂到你找不着……
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