营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)
“ omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~ 而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！”
[主料]
鸡蛋：2个
培根：少许
[辅料]
芝士：少许
洋葱：少许
[配料]
黄油：一小块
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[美式煎蛋的做法步骤]
1、准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。
21、、将2个鸡蛋打散。
2、、取少量洋葱、培根切成丁。
3、、芝士刨成条。
4、、切两小片黄油。
5、、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
3、将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）
4、将蛋液打入锅内
5、在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。
61、.散入洋葱丁和芝士。
2、.散入少许黑胡椒粉。
7、将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。
8、装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。
[小窍门]
1、、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。
2、、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等，喜欢什么就放什么，没有特别的规定。
3、、由于培根和芝士都有咸味，所以在制作过程中都不用放盐，只在制作中撒了一些黑胡椒粉，这也可以根据大家自已的喜好，可加可不加哈~~~
所属分类： 私房菜 产妇 儿童 老人 早餐 西餐 工作餐