芝麻蛋卷
“ 无意间看到的帖子，相当给力！“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃，海苔的、芝麻的、花生口味的”~”
[主料]
低粉：45克
[辅料]
黄油：35克
鸡蛋：2枚
芝麻：适量
[配料]
白砂糖：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝麻蛋卷的做法步骤]
1、材料：低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻
2、将软化的黄油加入细砂糖。
3、将两者充分搅拌均匀。
4、低粉过筛加到盆中。
5、搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。
6、将鸡蛋分次打入面糊中。
7、搅拌至面糊成丝带状。
8、加入黑芝麻，继续搅拌均匀。
9、取一勺面糊放入锅中，迅速摊开。
10、面糊平摊成圆形，越薄越好。
11、小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续烤至变黄。
12、取出用面杖将蛋卷从一头卷起，压片刻定型，抽离面杖即可。
使用的厨具：平底锅
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