一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球
“ 懒人作品，hiahiahia~~”
[主料]
低筋面粉：130g
[辅料]
黄油：65g
鸡蛋：1个
椰蓉：适量
奶粉：5g
蔓越莓：适量
奶酪：适量
[配料]
细砂糖：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[夹心椰丝球的做法步骤]
1、先将黄油放置室温软化，加入细砂糖打发，然后加入一个鸡蛋。
2、随后加入奶粉拌匀。
3、加入低筋面粉拌成面团，静置一会，准备B材料。
4、将B中的奶酪搓成直径大约 1cm左右的小球，准备好蔓越莓。
5、取适量面团压成小饼，然后将奶酪球包如，团成直径约 2.5cm的小球（由于蔓越莓是切碎的，所以取两小块包入即可）。
6、将包好的小球表面沾满椰蓉。
7、椰蓉球放入烤盘，预热好的烤箱175°15~20min（视烤箱情况而定）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶