五花肉红烧豆腐
[主料]
五花肉：适量
中豆腐：适量
大蒜：几片
[调料]
豆瓣酱：一勺
生抽：适量
清水：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[五花肉红烧豆腐的做法步骤]
1、食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐酱和生抽，水适量搅拌均匀。
2、油锅起火倒入玉米油，倒入豆腐，慢慢煎至两面偏黄捞出备用。
3、倒入五花肉和大蒜慢慢煸炒。
4、煸炒出油，两面偏黄。
5、加入豆瓣酱汁。
6、倒入豆腐，大火烧2分钟收汁即可出锅装盘！
使用的厨具：不粘锅
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