青椒炒豆皮
[主料]
青椒：两颗
豆腐皮：4张
[辅料]
葱姜：少许
[配料]
豆瓣酱：10克
水：20ml
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒豆皮的做法步骤]
1、豆腐皮切成一厘米宽的条。
2、放入开水中焯一下。
3、盛出备用。
4、青椒去籽洗净切成丝。
5、热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
6、再放入青椒。
7、加豆瓣酱，葱姜末，水。
8、翻炒一分钟出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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