豉香辣椒芋头
[主料]
芋头：6个
生菜：适量
猪肉：50克
[辅料]
蒜末：少量
姜末：少量
[配料]
豆豉：1大勺
豆瓣酱：1大勺
酱油：1大勺
鸡精：1大勺
料酒：1大勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[豉香辣椒芋头的做法步骤]
1、在蒸锅中放芋头，沸水蒸大概20分钟。
2、油锅热后放入切的猪肉炒以后，放热豆豉，蒜末，姜末，豆瓣酱，酱油，鸡精，料酒，加热混合。
3、大腕里生菜和芋头装盘，芋头上放#2。
所属分类： 热菜