玉米锅贴饼子
[主料]
玉米面：200g
白面：100g
发酵粉：5g
白糖：20g
口味：清淡
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[玉米锅贴饼子的做法步骤]
1、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
2、发酵3小时以上。
3、发好的面团揉一会，搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的现状，
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7、放水，没过饼子一半多。
8、盖上盖，水烧干即可。
9、适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
[小窍门]
可做四合面或其他面锅贴 做法一样
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 便秘