花生酱饼干
“ 花生酱含有丰富的蛋白质，矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。”
[主料]
黄油：100克
花生酱：100克
面粉：190克
[辅料]
白糖：80克
鸡蛋：1枚
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[花生酱饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化。
2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3、鸡蛋打散，分次加入打匀，每次都要搅匀蛋液后再加入下一次的蛋液。
4、加入花生酱。
5、也用电动打蛋器打匀。（这时烤箱预热175度）。
6、筛入面粉。
7、拌匀后揉成面团。
8、分成20个小面团揉圆，放入铺了烤纸的烤盘里。
9、用叉子交叉压一下小面团。放入烤箱中层175度烤13-15分钟。（烤箱的温度要根据自家的烤箱来定。）
[小窍门]
我用的黄油是含盐分的，如果是无盐黄油要加1-2克的盐。
使用的厨具：电烤箱
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