醋溜白菜
“ 开胃下饭的醋溜白菜简单方便，”
[主料]
白菜：适量
五花肉：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[醋溜白菜的做法步骤]
1、准备好食材，肉切片，肥肉分开，白菜根部和叶子分开，调汁，碗中加入一点清水，盐，醋，鸡精，白糖，花椒粉，淀粉搅拌均匀备用。
2、锅中加油烧开后加入肥肉炒出油后加入葱姜蒜干辣椒炒香。
3、加入白菜根部，加入一点清水盖盖炒软，然后加入白菜叶炒软后倒入调好的汁，盖上锅盖焖一两分钟就可以了。
4、出锅，非常好吃下饭。
所属分类： 热菜 家常菜