用锅烤蛋糕
[主料]
鸡蛋：5个
面粉：5勺
[辅料]
白糖：5勺
花生油：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[用锅烤蛋糕的做法步骤]
1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。
2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。
3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。
4、把电磁炉调到140度火力定时25分钟。
5、做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
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