香酥小油条
“ 吃美食是一种幸福，品味道是一种情趣。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
酵母：5g
小苏打：3g
泡打粉：3g
盐：3g
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
花生油：10g
口味：原味
难度：未知
[香酥小油条的做法步骤]
1、放入酵母.小苏打.泡打粉.盐.鸡蛋.牛奶.用筷子搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵两个小时。
3、用刀切成两指宽的面剂子，把两个面剂子叠放在一起，用筷子在中间压一下。
4、锅中放油烧至七成热，拎起面剂子的两端抻一下，放入油锅中用小火慢炸。
5、炸至油条两面金黄色捞出控油。
7、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。我的香酥小油条！
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