梅子蒸鱼
[主料]
罗非鱼：一只
[辅料]
姜蒜：适量
酸梅：两颗
[配料]
料酒：少许
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[梅子蒸鱼的做法步骤]
1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。
2、切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。
3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。
4、出锅。
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