土豆芸豆烧鸡翅
[主料]
鸡翅：五个
土豆：适量
白芸豆：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
[配料]
酱油：适量
水：适量
白糖：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤]
1、先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。
2、土豆切块，芸豆掰成小块。
3、葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。
4、锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。
5、下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。
6、倒入调好的料汁。
7、先倒入芸豆翻炒，因为芸豆比较难熟，所以要先放。
8、锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。
9、再放入土豆块一起再烧十分钟。
10、最后再加盐和鸡精调味，锅中留点汤，不喜欢太多汤的可以多烧一会，待汤汁剩不多了再出锅。
11、将烧好的菜装盘。
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