咸蛋皮蛋瘦肉粥
[主料]
咸蛋：适量
皮蛋：适量
瘦肉：适量
姜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。
2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。
3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。
4、把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。
5、大火煮沸约半小时之后熄火，待锅内的温度降下来之后打开锅盖，中慢火继续煮沸。
6、边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里，最后放少许盐即可。
所属分类： 主食 家常菜