简易版爆炒腰花
[主料]
腰花：1对
[辅料]
青椒：2个
[配料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
食用油：适量
味精：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[简易版爆炒腰花的做法步骤]
1、今天老公休息，做菜做饭的任务就交给他了，中午回去的时候看他在厨房忙着，赶紧凑上去看看做啥好吃的了。先看看人家切的腰花。（已过油）我问他“咋切成这样呢”？人家说这样省事又比较好熟。也是啊！说得有理。呵呵！
2、锅中倒入适量食用油，油热后放入青椒、蒜、姜爆香。
3、倒入已过油的腰花。放适量料酒，酱油，盐爆炒。
4、开大火，翻炒几下就可以了。时间不要太长，以防炒得过老。最后放入味精，撒入葱段出锅。
5、成品。
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