花胶煲竹丝鸡
[主料]
花胶：适量
竹丝鸡：适量
猪骨：适量
[辅料]
陈皮：适量
淮山：适量
杞子：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[花胶煲竹丝鸡的做法步骤]
1、花胶泡过夜。
2、淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时。
3、竹丝鸡与猪骨煲之前飞水。
4、将竹丝鸡与猪骨放入压力锅。
5、陆续放花胶、陈皮、淮山、姜注入半锅水开始大煮沸。
6、大火二十分钟之后转中小火约十分钟。
7、然后把汤转用电饭锅烧开放入杞子与调味料即可。
所属分类： 汤类 家常菜 儿童 午餐