鲜上加鲜--黄金海鲜饭
“ 这个海鲜饭富含大量营养成分，尤其适合每天面对电脑的人群。用鸡汤来烹制海鲜，正所谓鲜上加鲜。
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[主料]
米：100克
虾：几只
白蛤：100克
[辅料]
大蒜：1瓣
番茄：1个
[配料]
鸡汤：300ml
黄姜粉：2克
盐：2克
油：5ml
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[黄金海鲜饭的做法步骤]
1、准备原料，把海鲜提前吐沙，清理干净。
2、带子去壳。
3、洗净带子肉，切块。
4、带子在沸水里烫熟。
5、捞出带子，沥干水分。
6、沸水里烫熟虾。
7、捞出虾，沥干水分。
8、烫熟白蛤。
9、沥干白蛤水分。
10、平底锅里加少量油加热，炒香蒜末。
11、加入番茄丁。
12、加入盐、翻炒均匀。
13、加入黄姜粉。
14、加入洗净并控干水分的大米。
15、翻炒均匀。
16、加入鸡汤，大火烧开转小火。
17、加入白蛤。
18、摆入虾和带子肉。
19、盖盖焖熟米饭。
20、煮好的海鲜饭。
[小窍门]
这是一道很棒的饭，试试吧。
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