炒米粉
[主料]
米粉：适量
白菜芯：适量
腊肠：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜：适量
生抽：适量
辣椒油：适量
花椒油：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒米粉的做法步骤]
1、原料图。
2、米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
3、锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。
4、利用余油爆香蒜末。
5、下腊肠。
6、腊肠微卷透明时放入白菜丝。
7、翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
8、加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。
9、加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
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