手抓饼
[主料]
面粉：800g
[辅料]
热水：适量
凉水：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[手抓饼的做法步骤]
1、面平均分成2份，准备2碗水。
2、分别揉成面团。
3、然后合在一起。醒发1小时。
4、擀成长条。
5、切成小剂子。
6、擀成长皮。末油酥。
7、卷起来。
8、团成团。
9、擀成薄饼。
10、擀成面皮，放到锅里煎。
11、装盘。
使用的厨具：平底锅
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