沙茶酱烧排骨
“ 很想参加这个活动，可是在特氟龙的网站注册成功，却怎么也发不了日志，不知道锅还有没有，谁能告诉我该如何才能在特氟龙发表日志啊？
这是周五晚上做的沙茶酱烧排骨，新试的一道菜，味道很不错哦!看来用沙茶酱能烧很多美食呢，非常喜欢这个口味。”
[主料]
排骨：两根
[辅料]
蒜苗：适量
[配料]
沙茶酱：适量
辣椒：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：高级
[沙茶酱烧排骨的做法步骤]
1、主料：排骨。
2、调料：沙茶酱。
3、佐料：蒜苗、辣椒。
4、用沙茶酱淹好排骨(淹30分钟左右)。
5、热锅倒少许油下蒜、辣椒少许盐煸出香味。
6、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味浓郁。
7、加一勺老抽继续翻炒均匀上色。
8、加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可(后面不用再放盐以免太咸)。
9、出锅开吃喽。
使用的厨具：炒锅
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