蜜四果
[主料]
山楂：适量
红枣：适量
栗子：适量
银杏：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
糖桂花：适量
[配料]
白砂糖：适量
食用油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[蜜四果的做法步骤]
1、材料：山楂、红枣、栗子、银杏。
调味：白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。
2、锅置火上下入栗子煮熟，放入冰水中浸泡5-10分钟，取出去壳。
3、锅内水烧开放入银杏煮30分钟，捞出放入清水中漂洗，捞出沥干。
4、山楂洗净去籽；红枣洗净备用。
5、锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。
6、倒入适量白开水，倒入山楂、栗子、红枣、银杏。
7、大火烧开，改小火至锅中汁浓稠。
8、盛入碗中，调入蜂蜜、糖桂花，淋上香油拌匀即可。（冷藏后风味更佳）。
使用的厨具：焖烧锅
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