什锦腊味蛋炒饭
“ 如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些，你能把每样都明确的找出来吗？哈哈~算了，不难为亲了！相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯，那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧！”
[主料]
胡萝卜：1根
青椒：1个
香菇：5朵
腊肠：3根
葱：1棵
鸡蛋：1个
米饭：300g
[辅料]
葵花籽油：适量
胡椒：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[什锦腊味蛋炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
2、提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
3、锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
4、锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
5、倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
6、倒入米饭，炒散。
7、加入葱花。
8、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9、撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
10、午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 产妇 儿童 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 工作餐