素炒芥菜
[主料]
芥菜：300克
[辅料]
姜：10克
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒芥菜的做法步骤]
1、材料：芥菜300克、姜10克。
2、把切好的芥菜梗跟芥菜叶分开放置。
3、锅中放油烧热，先下芥菜梗。
4、翻炒几下，再下芥菜叶。
5、芥菜翻炒片刻，放姜片，再翻炒几下即可出锅。
6、出锅前再加适量油，油绿绿的成品出锅了。
使用的厨具：炒锅
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