蕨麻猪骨汤
[主料]
蕨麻：50g
猪筒骨：1个
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[蕨麻猪骨汤的做法步骤]
1、蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟，洗净沥干水分。
2、猪筒骨断成2段，放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。
3、将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中，加入7碗水，小火炖3个小时即可。食用时可以调入少量盐。
所属分类： 汤类