西兰花红烧肉
“ 由于是儿童吃,所以没有太多的料.清淡些吧.”
[主料]
五花肉：半斤
西蓝花：一颗
腐竹：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
冰糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西兰花红烧肉的做法步骤]
1、腐竹泡五个小时,切成段。
2、五花肉过水切成块。
3、冰糖小火炒至融化.加入五花肉,放入姜蒜,生抽老抽.炒至上色放入高压锅内上气五分钟。
[小窍门]
如果是大人吃可以加入大料,儿童就这就高兴了,就留了几块肥肉,其他全搞定了.呵呵,好有成就感呀.
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