彩椒回锅肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
彩椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
料酒：适量
葱姜蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒回锅肉的做法步骤]
1、五花肉洗净放入水中煮熟。
2、捞出后晾凉，切薄片。
3、炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
4、倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
5、倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。
[小窍门]
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所属分类： 热菜