单面煎蛋醋拉面
[主料]
拉面：一小把
鸡蛋：一个
[辅料]
黄瓜：小段
火腿肠：一根
香菜：适量
[配料]
油：适量
鸡粉：适量
醋：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[单面煎蛋醋拉面的做法步骤]
1、准备材料：拉面一小把，鸡蛋一个，黄瓜小段，
火腿肠一根，香菜适量。
2、鸡蛋打开，黄瓜切片，香菜切段，火肠切小片。
3、烧水开后下面条。
4、煮至8成熟时盛起。
5、热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
6、下黄瓜片煸炒半分钟。
7、倒入刚煮好的面条（连汤水一起）。
8、煮开时放入火腿片和香菜段。
9、调入适量的陈醋。
10、再调入鸡粉和盐即可；放点海苔花生米装饰一下。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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