香菇炒青菜
“ 青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的”
[主料]
小青菜：适量
香菇：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒青菜的做法步骤]
1、将青菜和香菇洗净。
2、香菇切成薄片备用。
3、将青菜茎叶处一切为二。
4、热锅冷油爆香蒜米。
5、将青菜梗下锅大火快炒。
6、加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7、加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
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