凉拌金针菇
[主料]
金针菇：适量
香菜：适量
杭椒：适量
黄瓜：适量
[辅料]
醋：适量
生抽：适量
辣椒油：适量
盐：适量
黄瓜：一点
熟油：2勺
糖：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌金针菇的做法步骤]
1、金针菇一包。
2、香菜碎末。
3、葱花蒜末杭椒改刀。
4、金针菇焯过水攥干备用。
5、所有辅料都切成细丝放在盆中。
6、加入蚝油+糖+醋+辣椒油再加入+适量热油+盐搅拌均匀。
7、拌均匀。
8、装盘，特别喜欢金针菇这样凉拌。
9、成品。
所属分类： 凉菜 家常菜