小炒牛蛙
“ 因为这个绝对好吃，（哈哈前提是能吃点微微辣的啊，一点辣不沾的就算了啊），所以坚持拍了几张，更新了这篇日志，为的就是让大家也能在家吃上饭店经典菜，并且经济实惠哦，以前去饭店，总要点这道菜，现在可以不用点了，想吃了就在家做，方便的很。
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=815”
[主料]
牛蛙：适量
杭椒：适量
[辅料]
红尖椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
豆瓣酱：适量
葱姜蒜：适量
花椒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒牛蛙的做法步骤]
1、牛蛙剁好后用料酒腌制片刻。
2、炒锅热油，滑散牛蛙，等变白后盛出。
3、炒锅留底油，翻炒豆瓣酱，至出红油，爆香葱姜蒜，杭椒。
4、倒入牛蛙，快速翻炒，加调味料后即可出锅。
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