家常炒大蒜
[主料]
大蒜：5根
豆腐干：2块
[辅料]
鸡蛋：2个
油：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒大蒜的做法步骤]
1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。
2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。
3、起油锅，放入大蒜煸炒，加盐、糖。
4、加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。
[小窍门]
煸炒时间要短，大蒜才会嫩！
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