家常葱花饼和蚝油三丝
“ 北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜”
[主料]
面粉：500克
胡萝卜：1个
土豆：1个
青椒：1个
[辅料]
葱：适量
盐：少许
胡椒粉：适量
油：适量
温水：适量
蒜：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油三丝的做法步骤]
1、首先和面，要用温水将面和到比饺子面软的程度。
2、葱切末备用。
3、将面擀成薄片，撒上盐抹油，撒葱还有胡椒粉。
4、卷起来切成剂子。
5、两头捏住摁成饼胚，擀成圆形放入电饼铛中。
6、两面金黄饼就做好了。
7、蒜切片，葱，胡萝卜，土豆，青椒都切丝备用。
8、土豆泡去淀粉备用。
9、锅热放入蒜片爆香。
10、放入胡萝卜翻炒。
11、放入土豆继续翻炒。
12、放入青椒葱继续翻炒。
13、放如蚝油，盐，醋，鸡精调味即可。