金银豆腐
“ 最近总看到美食天下的亲们做着各式各样的豆腐，看得我好眼馋。虽然亲们都很热情的邀请去品尝，也只能心领了哈~想吃又吃不到的感觉折磨人啊！还是自己动手做吧，不知道你们试过这种做法没——金银豆腐~味道也很赞的哦！”
[主料]
豆腐：300g
鸡蛋：2枚
[辅料]
葵花籽油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金银豆腐的做法步骤]
1、将鸡蛋打入碗中。
2、撒入点盐和鸡精，搅拌均匀成有滋味的蛋液。
3、将豆腐切小丁。
4、干净炒锅中倒入少许油，6成热，放入豆腐丁。
5、不断翻炒至豆腐丁上色。
6、倒入鸡蛋液，继续翻炒，让蛋液尽量都裹在豆腐丁上。
7、待蛋液凝固定型时，即可起锅。
使用的厨具：炒锅
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