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五彩 马蹄 小馄饨
“ 第一次上传菜谱,昨天做了一顿五彩小馄饨,嘻嘻,其实只有四种颜色大家见谅哦~ 主要特色是颜色和马蹄很不错的味道哦~ 馄饨皮是买现成的,这样很方便哦~ 买的馄饨皮经常容易很硬,一包就会裂开了,可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~” [主料] 马蹄:适量 [辅料] 葱:适量 姜末:适量 猪肉馅:适量 鸡蛋:适量 [配料] 胡椒面:适量 口味:原味 工艺:技巧 耗时:三刻钟 难度:简单 [五彩马蹄小馄饨的做法步骤] 1、这个是马蹄,洗干净~ 2、把皮削干净很白净吧! 3、这样的就可以生吃了,味道很不错的。 4、先切成片,之后切成末,这个超级好切,描述不出来那种感觉~哈哈 5、切切切一大盘,准备和馅。 6、放好葱姜末,还有就是猪肉馅,我是买现成的,哈哈很方便吗~我喜欢自己挑肉之后让卖家给绞新鲜的,感觉现成的肉馅不新鲜。 7、再加一个鸡蛋,忘了说,要加香油色拉油也可以的,加适量的胡椒面,咸盐味素,顺时针搅拌上劲。 8、之后就是包~\(≧▽≦)/~啦啦啦,哈哈,我省略了那个步骤~(*^__^*) 嘻嘻…… 9、放在格子里,冻在冰箱,第二天早上起来煮着吃~ 10、开锅下馄饨~开三开~就可以吃咯~~省略喽~~~ 11、马蹄的味道煮熟了也是脆脆的甜甜的,口感很不错的哦~~~~~~~ [小窍门] 买的馄饨皮经常容易很硬,一包就会裂开了,可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~ 所属分类: 主食 家常菜