五彩 马蹄 小馄饨“ 第一次上传菜谱,昨天做了一顿五彩小馄饨,嘻嘻,其实只有四种颜色大家见谅哦~
主要特色是颜色和马蹄很不错的味道哦~
馄饨皮是买现成的,这样很方便哦~
买的馄饨皮经常容易很硬,一包就会裂开了,可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~”
[主料]
马蹄:适量
[辅料]
葱:适量
姜末:适量
猪肉馅:适量
鸡蛋:适量
[配料]
胡椒面:适量
口味:原味
工艺:技巧
耗时:三刻钟
难度:简单
[五彩马蹄小馄饨的做法步骤]
1、这个是马蹄,洗干净~
2、把皮削干净很白净吧!
3、这样的就可以生吃了,味道很不错的。
4、先切成片,之后切成末,这个超级好切,描述不出来那种感觉~哈哈
5、切切切一大盘,准备和馅。
6、放好葱姜末,还有就是猪肉馅,我是买现成的,哈哈很方便吗~我喜欢自己挑肉之后让卖家给绞新鲜的,感觉现成的肉馅不新鲜。
7、再加一个鸡蛋,忘了说,要加香油色拉油也可以的,加适量的胡椒面,咸盐味素,顺时针搅拌上劲。
8、之后就是包~\(≧▽≦)/~啦啦啦,哈哈,我省略了那个步骤~(*^__^*) 嘻嘻……
9、放在格子里,冻在冰箱,第二天早上起来煮着吃~
10、开锅下馄饨~开三开~就可以吃咯~~省略喽~~~
11、马蹄的味道煮熟了也是脆脆的甜甜的,口感很不错的哦~~~~~~~
[小窍门]
买的馄饨皮经常容易很硬,一包就会裂开了,可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~
所属分类: 主食 家常菜