合花 糕 [主料] 干百合花:4朵 藕粉:90g 玉米淀粉:30g [辅料] 温水:适量 口味:咸甜 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [合花 糕的做法步骤] 1、干百合花加入温水泡制。 2、碗中放入90k藕粉。 3、准备出30k玉米淀粉 将两种粉末混合加入温水调成粉浆。 4、泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型。 5、锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状 将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟。 6、蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了。 所属分类: 糕点 湘菜 儿童 下午茶 工作餐