元贝蒸冬瓜
“ 简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。”
[主料]
元贝：3颗
冬瓜：100g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[元贝蒸冬瓜的做法步骤]
1、首先把元贝提前一晚浸泡在水里。
2、把冬瓜去皮后，切成自己喜欢的形状。比如心型。
3、把元贝放在小洞内，摆在盘子蒸上15~20分钟。
4、元贝本身有咸味，所以不用加盐，若果不够味的话可以在薄薄的芡里加点盐就可以了。