窝笋烩蘑菇 “ 前几天吃火锅,家里剩了点蘑菇,上菜市买了根窝笋,炒之前发现少了点,就俩切一块炒了,意外发现味很鲜,而且很好吃” [主料] 窝笋:适量 口蘑:适量 香菇:适量 小野生菌:适量 口味:原味 工艺:烩 耗时:十分钟 难度:简单 [窝笋烩蘑菇的做法步骤] 1、窝笋切片,口蘑新鲜香菇切片。 2、锅洗净后炒干放适量油。 3、窝笋口蘑新鲜香菇小野生菌倒入锅内,加入少许盐后翻炒片刻,放小半碗水半个浓汤宝。 4、蘑菇会出水,煮得蘑菇变软时加入鸡精就可以装盘了,窝笋可以稍微切厚一点,免得煮了后会化化的。 5、看看,蘑菇开会。